Hel sötpotatis på grillen

Istället för kött rekommenderar jag grillen att när du vill laga vegetariskt är det lättast att ta över det du vill laga och bara ersätta köttet med grönsaker. Till exempel kan du ersätta nötköttfilet med aubergine, portabello-svamp eller sellerirot. För grillning kanske det inte är så enkelt eftersom inte allt är lämpligt för grillning. Du behöver bara välja lite kraftfullare och tjockare grönsaker som inte brinner för lätt.

De kan kryddas med goda kryddor och örter och sedan rengöras med olja medan de ligger på grillliknande kött. Sötpotatis lagar mycket i ugnen som tillbehör. Sötpotatis gör dock lika bra på grillen som huvudingrediensen. För att göra sötpotatisen mer utsökt bestämde jag mig för att slå dem med cheddarost och hackade hasselnötter. Det blir riktigt gott och lite godare.

Om du inte gillar hasselnötter kan du byta hel sötpotatis mandel - eller till exempel med solrosfrön om du är allergisk. Servera allt med majskväll med lök och jalapeno.

Om du inte har en rama-lök går det lika bra med lök och lite vitlökspulver. Grillad sötpotatis med cheddarost och majsrör med lök och jalapeno ram för: 4 personer stekt majsrör med lök och jalapeno RAM: 2 små burkar majs. Häll ut det. Kokade potatisar kan förberedas i förväg. Den erbjuds 30 minuter innan grillning, så när du lägger den på grillen är den fortfarande lite varm.

Lägg potatisen i en hel sötpotatis på grillen eller skål och packa upp med olja, salt och peppar. För att spara, kanske sätta potatisarna på grillen på grillen och steka dem runt så att de får en bra färg - någon i några minuter på varje hel sötpotatis på grillen. Var försiktig så att de inte brinner ner. Låt dem gå i några minuter för att minska värmen så att de är varma.

Lägg på en serveringsplatta eller skål och servera direkt. Strö lite flingor och nymalen svartpeppar vid servering. Potatis kan kokas i förväg. Rulla upp lite olja och strö över salt innan du grillar. Du kan grilla färska potatisar eller vanliga hårda potatisar. Fast grillad potatis. Du kan lägga till och steka andra förkokta rotgrönsaker som morötter, palsternacka, kålrot och andra på samma sätt.

Stekta hårda potatisar är bra för grillning med rapsolja och fläckigt salt. God delikat potatis. Stekt potatis serveras som tillbehör till en grillgrill för stekt eller annat kött. Färsk grillad potatis passar de flesta - jag serverade dem för en grillgrill med fläskfile och korv.